A la carte

Quel que soit le choix du menu, vous aurez l’agréable surprise de déguster de la terrine, du jambon à l’os ou du foie gras avec un dénominateur commun : une fabrication maison.

La planche de charcuterie artisanale Corse et melon 12 €
Le foie gras de canard poêlé aux pommes et au miel 13 €
Le foie gras de canard mi cuit au naturel 19 €
Les coquilles saint jacques comme vous les aimez 22 €

Le pot’je Vleesh maison 15 €
Le tournedos au poivre ou Rossini 28 €
Le pigeonneau de Steenvoorde aux deux cuissons 28 €
La côte de boeuf grillée à l’os (pour 2 personnes)* 54 €
La suggestion du pêcheur suivant arrivage 20 €
La suggestion du chasseur suivant arrivage 20 €
La tête de veau sauce gribiche (spécialité) 16 €
Les ris de veau à la crème d’échalote 30 €
Le plat du jour 13,50 €

Le plateau de fromages 7 €

Desserts 8 €

Le café gourmand (supplément 2,50 €)
Le mystère glacé (glace vanille, éclats de noisette, caramel fondant, meringue)
La trilogie de mousses au chocolat
La crème brûlée au carambar
La tarte tatin aux pommes du jardin
Le dessert du jour

*origine des viandes Bovines : France/Belgique et Irlande pour le Tournedos Prix Nets