Menu à 44 €

Les ris de veau à la crème d’échalote
ou
Le foie gras de canard mi-cuit au naturel, chutney de fruits secs maison
ou
Les coquilles saint jacques grillées, vinaigrette exotique
ou
Les œufs cocotte au caviar d’Aquitaine, mouillettes croustillantes
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Le Tournedos au poivre*
ou
Le Pigeonneau de Steenvoorde aux deux cuissons
(le coffre rôti et les cuisses confites)
ou
La côte de veau braisée
ou
Le bar rôti entier, beurre aux herbes
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Le Plateau de Fromages et le Dessert au choix

D’autres suggestions d’entrées et plats pourront vous être proposées
en fonction des arrivages…


Le Chef vous propose un forfait ‘vin’ à 14 € pour accompagner votre menu.
*origine France/Belgique/Irlande pour le Tournedos
**Ces menus peuvent être modifiés en fonction du marché et des arrivages, merci de votre compréhension