Menu de la fête des mères (complet)

Chers clients, chers amis,

Dans l’attente de pouvoir ouvrir nos établissements, nous vous proposons un menu spécial pour le week-end de la fête des mères.

Nous ne prenons malheureusement plus de commande.
Merci de votre compréhension.

2 amuse-bouche (1 verrine, 1 à réchauffer)

Entrée

Le ragout d’asperges, ris de veau et morilles au jus de porto réduit (à réchauffer)
ou
Le foie gras de canard mi cuit au naturel, chutney de fruits secs, brioche maison et sa panacotta grenadine (assiette froide)
ou
La tentation de homard, tartare de légumes et vinaigrette exotique (supplément 3 €)

Plat

Le suprême de volaille fermière au vin jaune, compotée d’endives, ragout de pommes de terre à l’ancienne (à réchauffer)
ou
Le tournedos de lotte, crème de tourteau au pistou, riz thaï gingembre et citron vert (à réchauffer)

Dessert

Le craquant chocolat passion
ou
Le Pavarotti de mousse chocolat blanc et fraises des Flandres aux pains d’amandes de la biscuiterie dunkerquoise

Menu à 33 € TTC

Conditions de retrait
Enlèvement « Au Pont Tournant » le samedi 6 juin ou le dimanche 7 juin entre 10h et 12h30 (commande 24 h avant).

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