Saint Valentin

Le mercredi 14 février 2018, en soirée, venez partager un dîner aux chandelles.

La coupe de champagne rosé
et sa mise en bouche
℘ ℘ ℘
Le saumon fumé maison,
crème de céleri et perlée d’Avruga
ou
La Lucullus de Foie gras,
jeunes pousses de moutarde et chutney de fruits secs
℘ ℘ ℘
Le Waterzooï Royal de nos côtes
ou
Le Tournedos de cochon lardé cuit doucement
et son jus réduit à la sauge, pommes paille de panais
℘ ℘ ℘
La Marquise au chocolat
et son parfait glacé à l’orange


Menu à 43 € apéritif compris
Formule vin pour accompagner votre repas + 14 €