Semaine du 2 au 6 juin

Chers clients, chers amis,

Après 10 semaines de fermeture et de vente à emporter, nous avons décidé de poursuivre notre service de plateaux et plats à emporter en complément du restaurant.

Nos propositions changent chaque semaine

Plateaux repas

Le gravlax de saumon au citron yusu
ou
Assiette Pont Tournant (asperge, saumon gravlax, melon et charcuterie Corse)
ou
L’assortiment de charcuterie artisanale Corse
℘ ℘ ℘
Pot’je Vleesh maison
ou
L’émincé de veau vitello tonnato
ou
Le cabillaud, vinaigrette aux agrumes
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Le Pavarotti de mousse chocolat blanc et fraises de Quaëdypre aux pains d’amandes de la biscuiterie dunkerquoise
ou
Le craquant aux 3 chocolats
ou
Le tartare de fruits frais

Pain, beurre, 1⁄2 eau plate ou pétillante
24 € ou 30 € avec le flacon verre de vin 100 ml
(blanc petit chablis, rosé provence, rouge saint chinian)

À déguster froid, servis du mardi au vendredi

Entrées et plats à emporter


Verrine thon et crabe au piment d’Espelette la verrine 2 €
Gravlax de saumon au citron yusu les 100 g 5 €
Saumon fumé maison les 100 g 5 €
Charcuterie Corse le kg 25 €
Terrine de pigeonneau au foie gras les 100 g 5 €
Foie gras de canard au naturel les 100 g 12 €
Assiette Pont Tournant (asperge, saumon gravlax, melon/charcuterie Corse) 9 €
Le râgout d’asperges, ris de veau et morilles (à réchauffer) la part 15 €

Pot’je Vleesh maison la part 8 €
Le plat du jour (se renseigner) 9 €
Tête de veau sauce gribiche (spécialité) avec pommes de terre la part 13 €
Ris de veau à la crème d’échalote avec garniture la part 25 €
Pigeonneau de Steenvoorde aux 2 cuissons avec garniture la pièce 20 €
Cabillaud au coulis de crevettes avec garniture la part 14 €
Le filet de boeuf d’Irlande (prêt à cuire) la part 20 €

Le dessert au choix 4,50 €

Conditions de retrait
Enlèvement « Au Pont Tournant » entre 9h30 et 11h30 (commande 24h avant) du mardi au vendredi et entre 10h30 et 13h samedi et dimanche.
Ou enlèvement « Aux Quatre Saisons » à Wormhout le samedi de 14h30 à 18h
Oulivraison sur Bergues et environs (sur demande).

*Vente sous réserve des contraintes liées aux approvisionnements et dans la limite des stocks disponibles.

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