Service traiteur & vente à emporter

Vous préparez votre menu de Noël, de nouvel an ou tout autre repas de mariage, communion, anniversaire ? Profitez de notre service traiteur. Notre restaurant vous cuisine vos entrées et plats préférées.

Nous vous proposons, également, d’effectuer la livraison de vos plateaux repas sur votre lieu de travail.

Service Traiteur

Foie Gras de canard 120 € le Kg
Terrine maison 42 € le Kg
Gravlax de saumon 35 €/kg
Tartare de Saumon Sauce aigrelette 8 € /pers
Cannelonni de saumon fumé farci au crabe mode Thaï 10 € /pers
Cocktail de Homard 18 € /pers
Saumon rose à la Parisienne ou oseille 8 € /pers
Gratin de crustacés 16 € /pers
Crabe farci à l’antillaise 15 € /pers
Coquilles St Jacques gratinées (en saison) 12 € /pers
Tête de Veau sauce Gribiche 11 € /pers
Brochette de St Jacques/Gambas (en saison) 17 € /pers
Jambon braisé au champagne 12 € /pers
Gigot de canard confit 11 € /pers
Magret de canard au poivre ou cassis 12 € /pers
Ris et rognon de veau au porto 16 € /pers
Suprême de Pintade aux raisins 9 € /pers
Pot’je Vlees 8 € /pers
Mijoté (carbonades, blanquette, sauté de veau…) 8 € /pers
Crépinette de Ris de Veau 25 € /pers
Parmentier de foie gras 12 € /pers

Gibier en saison

Terrines de gibier 60 € le Kg
Lasagnes de lièvre à la royale 13 € /pers
La daube de sanglier ou de chevreuil 11 € /pers
Le civet de lièvre à la Française 12 € /pers

Prix nets TTC (TVA 5,5 % incluse)
Les plats sont à réchauffer chez vous en suivant les explications qui vous seront fournies (sur commande et sous réserve d’approvisionnements fournisseurs)

Plateau Repas

Entrées

Assiette nordique, carpaccio de poisson
Salade d’endives aux crevettes
Foie gras
Charcuterie
Etc…

Plats

Mi-cuit de boeuf en marinade vierge
Pot’je Vlees
Poisson en vinaigrette crémée à l’huile de noisette
Etc…

Fromage – Pâtisserie Maison – Pain/beurre – Couverts
Condiments…

22 € Hors Taxes (TVA 10 %)
Livraison possible