Vente à emporter, dès mardi 23 février

Chers clients, chers amis,

Dans l’attente de pouvoir ouvrir nos établissements, nous proposons des menus et des plats à emporter ou livrés pour les entreprises et pour les particuliers.

Nous seront également présents au marché des restaurateurs le samedi 27 février à Bergues (beffroi) de 10h à 12h30.

Plateaux repas

Entrée à choisir

L’assortiment de poissons fumés au bois de hêtre
ou
La salade d’endives aux crevettes grises, mayonnaise à la carotte
ou
La terrine de pigeonneau maison

℘ ℘ ℘

Plat à choisir

LeLe jambon à l’os à l’ancienne et le pot’je vleesh maison
ou
Le sauté de veau marengo (à réchauffer)
ou
Le cabillaud froid à la livèche et aux asperges vertes

℘ ℘ ℘

Dessert à choisir

Le Pavarotti de mousse chocolat blanc, framboises et pains d’amandes de biscuiterie Dunkerquoise
ou
La trilogie de mousses au chocolat
ou
La tarte au citron meringuée

Pain, beurre, 1⁄2 eau plate ou pétillante
25 € TTC
(29€ avec le flacon de vin Petit Chablis, Rosé de Provence ou Saint Chinian rouge 10 cl)
À déguster froid, servis du lundi au samedi

Entrées et plats à emporter


Verrine thon et crabe au piment d’Espelette la verrine 2 €
Assortiment de poissons fumés au bois de hêtre les 100gr 5 €
Charcuterie Corse les 100gr 3 €
La terrine de pigeonneau maison les 100gr 5 €
Foie gras de canard au naturel, chutney de fruits secs les 100gr 12 €
La mousseline de saint jacques soufflée à gratiner la part 12 €

Le plat du jour avec garniture (se renseigner) la part 9 €
Le sauté de veau Marengo avec garniture la part 9 €
Le suprême de poulet jaune au citron la part 9 €
Le pot’je vleesh maison la part 8 €
Le pavé de boeuf au poivre (à cuire) avec garniture la part 14 €
Tête de veau sauce gribiche (spécialité) avec pommes de terre la part 13 €
Ris de veau à la crème d’échalote avec garniture la part 25 €
Le filet de bar aux asperges la part 18 €
Les traditionnelles anguilles en matelote avec garniture la part 25 €
Pigeonneau de Steenvoorde aux 2 cuissons avec garniture la pièce 20 €

Conditions de retrait
Enlèvement « Au Pont Tournant » entre 10h30 et 12h30 (commande 24h avant) du lundi au samedi.
Ou enlèvement « Aux Quatre Saisons » à Wormhout le vendredi et samedi de 14h30 à 18h
Ou livraison sur Bergues et environs.

Pour les plateaux repas
Enlèvement « Au Pont Tournant » entre 10h30 et 12h30 (commande 24h avant) du lundi au vendredi.

*Vente sous réserve des contraintes liées aux approvisionnements et dans la limite des stocks disponibles.

Comments are closed.