Semaine du 11 mai au 17 mai

Chers clients, chers amis,

Dans l’attente de pouvoir ouvrir nos établissements, nous proposons des menus et des plats à emporter ou livrés pour les entreprises et les particuliers.

Nos propositions changent chaque semaine

Plateaux repas

Assortiment de charcuterie artisanale Corse (maison Sémidéi) et melon
ou
Assiette Pont Tournant (asperge, saumon gravlax, melon et charcuterie Corse)
ou
La salade d’endives aux crevettes grises
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Pot’je Vleesh maison
ou
Le boeuf mi cuit à la mode thaï
ou
Le cabillaud, mayonnaise détendue à l’huile de noisette
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Fraises de Hondeghem et fromage blanc
ou
Le Lamartine de la pâtisserie Franchois (biscuit amande, crème praliné, caramel et enrobage chocolat)
ou
La crème brûlée à la vanille

Pain, beurre, 1⁄2 eau plate ou pétillante
Menu à 24 € TTC

Entrées et plats à emporter


Verrine thon et crabe au piment d’Espelette la verrine 2 €
Gravlax de saumon au citron yusu les 100 g 4,50 €
Charcuterie Corse le kg 25 €
Terrine de pigeonneau au foie gras les 100 g 5 €
Foie gras au naturel les 100 g 12 €
Assiette Pont Tournant (asperge, saumon gravlax, melon et charcuterie Corse) 9 €

Pot’je Vleesh maison la part 8 €
Blanquette de veau à l’ancienne et son riz la part 9 €
Paleron de boeuf Angus cuit 36 heures à feu doux et des pennes la part 9 €
Tête de veau sauce gribiche (spécialité) avec garniture la part 13 €
Ris de veau à la crème d’échalote avec garniture la part 25 €
Pigeonneau de Steenvoorde aux 2 cuissons avec garniture la pièce 20 €
Marmite de poissons aux petits légumes la part 18 €
L’entrecôte d’Irlance bein persillée (prêt à cuire) la part 18 €

Conditions de retrait
Enlèvement « Au Pont Tournant » entre 10h30 et 12h30 (commande 24h avant) du lundi au samedi,
Ou enlèvement « Aux Quatre Saisons » à Wormhout le mardi au samedi de 14h30 à 16h30
Ou livraison sur Bergues et environs (sur demande)

*Vente sous réserve des contraintes liées aux approvisionnements et dans la limite des stocks disponibles.

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