Au Pont Tournant
Trattoria - BIERNE
Ex stazione di posta e fiume , creato più di un secolo fa, il ristorante prende il nome dal ponte sul vicino canale, che fungeva da chiusa e passaggio per le chiatte. Sul fiume Colme, tra terra e mare, poiché situato alle porte di Bergues , nelle Fiandre marittime, non lontano da Dunkerque e dal suo porto, il ristorante si è evoluto negli anni ammodernandosi, ma anche mantenendo il fascino delle antiche residenze fiamminghe .
Il ristorante, seppur isolato nel verde, funge da calamita per chi lo conosce. La famiglia Lammin è al suo capo da quarant'anni. Ed è una calda atmosfera familiare che regna lì.
Questa convivialità è mantenuta oggi con il brio del figlio, Laurent, conoscitore di sommellerie, e Christelle, sua moglie . Tutti si sentono accolti come un genitore. Tant'è che lo chef Ludovic Delesalle è venuto per una comparsa. È stato più di vent'anni fa ...
Informazioni pratiche
Cucina
Terroir, Cucina tradizionale, Fresco, Fatto in casa
Tipologia
Trattoria
Servizi
Wifi, Terrazzo, Accesso disabili, Privatizzazione, Aria condizionata
Metodo di pagamento
Bancomat, American Express, Assegni, Buoni vacanza, Visa, Contanti, Titoli Restaurant, Eurocard / Mastercard, Contactless Payment, Apple Pay
Orari
Lunedi
Chiuso
Mar - Ven
12:00 - 14:00
Sabato
12:00 - 14:00 • 18:00 - 21:00
Domenica
12:00 - 14:30