Au Pont Tournant

Restaurangen är en före detta post- och flodvärdshus som skapades för mer än ett sekel sedan och har fått sitt namn från bron som sträcker sig över den angränsande kanalen, som fungerade som sluss och passage för pråmar. Vid floden Colme, mellan land och hav, eftersom den är belägen vid portarna till Bergues , i det maritima Flandern, inte långt från Dunkerque och dess hamn, har restaurangen utvecklats under åren, moderniserat sig själv, men också behållit charmen i restaurangen. gamla flamländska bostäder .

restaurangen, även om den är isolerad i en grön miljö, fungerar som en magnet på dem som känner till den. Familjen Lammin har stått vid rodret i femtiotvå år och där råder en varm, familjär atmosfär.

Denna gemytlighet upprätthålls i dag på ett briljant sätt av sonen Laurent, en sommelierexpert, och Christelle, hans fru . Alla känner sig välkomna som föräldrar. Så mycket att när han kom för en statist stannade kocken Ludovic Delesalle . Det var över trettio år sedan...